Employé / Employée de restauration collective
Emploi
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective pour rejoindre notre brigade. Vous serez en charge de la préparation des plats simples, des salades, des assiettes de crudités et de fromages, ainsi que des desserts. Vous assurerez également la mise en place des produits et des plats froids ou chauds, l'approvisionnement du buffet, l'encaissement, l'entretien du matériel et des équipements, ainsi que la plonge. Missions principales : Préparation des plats simples, salades, assiettes de crudités et de fromages, desserts Mise en place des produits et des plats froids ou chauds Approvisionnement du buffet en cours de service Encaissement des consommations Entretien du matériel et des équipements de la cuisine et de la salle Plonge et nettoyage Profil recherché : Expérience en restauration collective appréciée mais non obligatoire Capacité à travailler en équipe et en autonomie Rigueur et organisation Sens de l'hygiène et du respect des normes sanitaires Dynamisme et réactivité Conditions de travail : Poste en restauration collective au sein d'une brigade Horaires variables selon les besoins du service Travail en équipe et en autonomie Formation : Une immersion[...]
